官宣首轮:2023第四届水产品加工技术研讨会,8月21-22日,上海!

发布日期:2023-06-26  
核心提示:  十三五以来,我国水产品加工业发展态势平稳,全国水产品加工业实现总产值从4090亿元增长到4354亿元,水产品加工率基本稳定在
    “十三五”以来,我国水产品加工业发展态势平稳,全国水产品加工业实现总产值从4090亿元增长到4354亿元,水产品加工率基本稳定在38%左右。从加工产品细分结构来看,主要以冷冻品、干制品等初级加工产品为主,其它精细化加工产品占比较低。但近年来,随着人们经济收入增加和消费人群年轻化,消费者对水产品的需求也开始往高品质、个性化、多元化等方向转变,消费端正反向助推水产品加工业赛道的拓宽,除了传统冷冻加工水产品、鱼类罐头外,更多向休闲水产品、鱼糜创新产品、水产食品伙伴网手机网、海洋功能食品等倾斜。在此背景下,食品伙伴网已连续举办三届水产品加工技术研讨会,打造每年一届的水产行业品牌交流活动“SAPT”。

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       会议简介
  
  8月21-22日,食品伙伴网将携手水产行业权威专家及领航机构,继续组织举办2023第四届水产品加工技术研讨会”。从水产行业发展现状和趋势、加工技术、创新开发、品质改良、质量安全等多方面出发,结合水产优秀产品现场展示与品鉴,参观交流等环节,共同探讨,助力我国水产加工行业不断细化产业转型升级,推动水产加工行业市场朝多元化、高产高质方向发展。
  
  会议主题:“水”与争锋  创新领“鲜”
  
  会议时间:2023年8月21-22日
  
  会议地点:中国·上海
  
  组织机构
  
  主办单位
       食品伙伴网
  
  联合主办
  中国食品工业协会海洋食品专业委员会
  国家水产品加工技术研发中心
  江西师范大学
  
  协办单位
  上海海洋大学食品学院
  农业农村部水产品加工重点实验室
  渤海大学食品科学与工程学院
  浙江工业大学食品科学与工程学院
  大连海洋大学食品科学与工程学院
  天津科技大学食品科学与工程学院
  集美大学海洋食品与生物工程学院
  天津农学院食品科学与生物工程学院
  青岛海洋食品营养与健康创新研究院
  青岛市海洋生物活性因子健康食品工程技术协同创新中心
  
  支持单位
  安琪酵母股份有限公司
  烟台食邦信息科技有限公司
  济南智感分析仪器有限公司
  组织单位邀约更新中......
  
  会议设置
  
  会议模式:
  开幕致辞+主旨报告+圆桌论坛+供应商/产品/技术成果展示+产品品鉴+参观交流
 
  内容方向:
  水产食品伙伴网手机网;鱼糜及其制品;海洋高值化;水产初加工;藻类、贝类、虾蟹类加工等。
 
  主题角度:
  行业发展;研发技术;品质调控;保鲜储运;质量安全;产线设备;创新方向;品鉴交流等。
  
  拟定日程

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       参会对象
  水产品上下游供应链企业群体,鱼糜及其制品加工企业、水产食品伙伴网手机网加工企业、海洋功能性产品加工企业研发、质量、生产等相关技术人员,高层管理者;原辅料、调味品生产企业及供应商;相关机械设备制造厂家;高校、科研院所等涉及水产品开发及应用的科研人员;餐饮连锁、终端经营企业人员等
  
  费用标准
  标准收费:2400元/人。
  优惠价格:7月31号前报名或同单位3人及以上团体报名可享受2000元/人。
  费用包括:参会费,资料费,会议期间午餐费、会议晚宴费、会务服务费。
  住宿费、交通费自理。
  
  付款方式及账号
  汇款或转账账号信息如下:
  公司名称:烟台食邦信息科技有限公司
  开户银行:华夏银行股份有限公司烟台南大街支行
  开户行地址:烟台市芝罘区南大街 204 号
  银行帐号:12651000000766070
  
  会务联系
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来源:食品伙伴网食品研发创新服务中心,图片来源:创客贴会员。
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