2022年12月共有94项食品及相关标准正式实施，新增标准占75.5%

　　

　　12月起实施的标准中，国家标准35项，地方标准17项，行业标准5项，团体标准35项，其他2项。这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。其中，地方标准涉及山西、上海、江西、山东、重庆、四川、青海。
 

　　
 

　　12月30日起实施的标准数量最多，有41项，其次，12月1日起实施的标准有30项，其他标准实施日期分别为12月4日、7日、11日、14日、15日、16日、19日、20日、24日、26日、31日。
 

　　
 

　　其中，《食品安全国家标准 饮料》（GB 7101-2022），将于2022年12月30日正式实施。该标准代替了《食品安全国家标准 饮料》（GB 7101-2015），修订后标准适用范围进一步扩大，纳入了市场上出现的添加菌种饮料、饮料浓浆、添加果蔬汁、添加大豆蛋白等新型饮料形式。与原标准相比，此次修订细化了术语定义描述，扩大了理化指标适用范围，统一了固体饮料菌落总数指标，完善了标识要求。（相关报道：《食品安全国家标准 饮料》2022版与2015版标准比对解读）

　　

　　这些标准的实施为监管部门提供了依据，为生产企业提供了方法指南，为消费者提供了指引，更利于行业健康有序的发展。食品伙伴网在此特别提醒行业内相关企业，密切关注相关标准的最新变化，及时采取有效措施，避免不必要的损失。