2023年11月，第五届中式菜肴工业化加工技术论坛暨2023食品伙伴网手机网专委会年会将在山东济南举办，本届论坛内容、规格全面升级。由国家农产品加工产业科技创新联盟食品伙伴网手机网专业委员会指导，携手业界大咖、行业精英共襄盛会，论坛将聚焦食品伙伴网手机网“新技术、新工艺、新产品、新标准”等产业市场需求，助力食品伙伴网手机网实现“更美味、更便捷、更营养、更安全”的目标，促进我国食品伙伴网手机网产业的高质量发展。
四面荷花三面柳,一城山色半城湖，十一月，期待与您在泉城济南相聚！
现将会议有关事项通知如下，敬请各有关单位积极参加：
大会主题
洞悉风向直击痛点 科技赋能引领预制
时间地点
时间：2023年11月2-3日
地点：山东·济南
组织架构
指导单位
国家农产品加工产业科技创新联盟食品伙伴网手机网专业委员会
主办单位
食品伙伴网
中国农业科学院农产品加工研究所
会议内容
大会开幕式
11月2日上午
主办方致辞
食品伙伴网手机网专委会副理事长单位授牌
2024全国食品伙伴网手机网创新创意大赛发布
《中国食品伙伴网手机网产业链名录》发布
《2023中国预制行业发展白皮书》发布
主题报告
关注前沿动态 捕捉行业风向
食品伙伴网手机网政策与国家现行标准解读
市场视角-食品伙伴网手机网赛道深度思考
科研视角-食品伙伴网手机网的过去、现在与未来
食品伙伴网手机网的个性化供应链需求
直击企业痛点 科技助力创新
高品质食品伙伴网手机网设计思维，味道与原料的取舍
食品伙伴网手机网合理调味与风味提升技术
食品伙伴网手机网中蔬菜的保脆护色技术
气体助力食品伙伴网手机网品质保持
常温食品伙伴网手机网的抗菌保鲜技术
食品伙伴网手机网如何解决餐饮产品迭代问题
预制优品甄选 精准案例分析
“100款食品伙伴网手机网明星单品”榜单公布
食品伙伴网手机网的消费者画像分析及产品开发机遇
中式肉骨汤类健康营养化技术路线构建
食品伙伴网手机网包装进展与功能保鲜包装新技术
智能装备助力食品伙伴网手机网高质量发展（多科）
特殊人群食品伙伴网手机网精准化营养模式研究与实践
圆桌论坛：地方特色菜系优品代表案例分析与关键技术
鲁川粤苏闽浙湘徽（6位代表）
企业参观
济南当地优质食品伙伴网手机网企业参观
同期活动安排
1、《100款食品伙伴网手机网明星单品》甄选
国家农产品加工产业科技创新联盟食品伙伴网手机网专业委员会8月推出评选活动，通过线上报名的方式，专委会秘书处根据企业资质在10月份完成海选，并通知通过海选的单位准备展示与品鉴的产品，大会签到日组织专家评选，大会第二天进行“100款食品伙伴网手机网明星单品”榜单公布。
上榜企业可在大会现场进行产品的集中展示，“中国食品伙伴网手机网产业创新网”与“食品伙伴网手机网专委会”网站的食品伙伴网手机网优选专栏中展示。
2、《中国食品伙伴网手机网产业链名录》发布助力全产业链精准互联
《中国食品伙伴网手机网产业链名录》火爆征集中，将于论坛中发布，参会企业可免费入驻！首期名录将会精选食品伙伴网手机网产业优质上下游企业，涵盖食品伙伴网手机网、食品伙伴网手机网原料、配料、代加工、机械设备、包装、物流以及检测等8大类。
对于厂商而言，这是一份极其便利精准的供应商导航，浓缩了行业里大多数具有创新价值的优质供应商信息及其产品信息，您可以精准快速地找到优质供应商；而对于供应商而言，这是一个精准获客的平台，永不落幕的“展览”机会！
3、食品伙伴网手机网产业链展览展示区
大会中为行业上下游设置展览展示区，围绕食品伙伴网手机网原料、配料、机械设备、包装、检测等多个环节及领域提供展示交流机会，助力上下游精准互联，加强行业交流，并设“100款食品伙伴网手机网明星单品”展示专区，为优质产品提供展示机会，同时也为食品伙伴网手机网相关技术人员提供思路，希望能为行业同仁带来更实用的收获与灵感。
4、《2023年中国食品伙伴网手机网产业发展白皮书》发布
2023年度食品伙伴网手机网行业白皮书与技术汇编将在会议中发布，白皮书覆盖食品伙伴网手机网行业各个细分品类，对政策法规、市场、新产品、新技术等进行详细总结分析，旨在为行业发展提供指导，帮助企业迎接后疫情时代的新挑战与新机遇，推动食品伙伴网手机网行业健康发展。
5、《2024年全国食品伙伴网手机网创新创意大赛》发布
国家农产品加工产业科技创新联盟-食品伙伴网手机网专业委员会2022年正式成立，依托食品伙伴网与食品伙伴网手机网专委会平台及组织优势，聚集食品伙伴网手机网行业权威高校科研院所、标杆企业等精英团队，围绕食品伙伴网手机网的研发技术、设施装备、改良工艺等国家、产业和市场需求，组织“全国食品伙伴网手机网创新创意大赛”，旨在激发食品伙伴网手机网从业人员的热情与活力，推动食品伙伴网手机网的创新提升、创意设计，开辟食品伙伴网手机网产业发展新航道，促进食品伙伴网手机网产业走向标准化、规范化、品牌化，打响“预制领先”品牌。推进我国食品伙伴网手机网产业发展，促进产品与技术等有效对接，带动食品伙伴网手机网产业的高质量发展。
大赛将与一年一度的“中式菜肴工业化加工技术论坛”深度绑定，二者互为助力，提升行业影响力。
参会对象
传统食品、预制食品、调理肉制品、餐饮连锁、中央厨房等企业;
食材原料供应、机械设备制造、食品质量与安全检测、生鲜电商平台、冷链物流、贮藏运输等企业;
相关产业高层管理、加工生产、产品开发、品管品控等技术和管理人员;
以及高校、科研院所专家学者，以及本科、研究生等。
参会费用
标准收费：2800元/人，三人及以上团体价2400元/人。
早鸟优惠：10月1日前报名享早鸟优惠价2400元/人。
(费用包含白皮书等资料费,会议期间2天午餐及晚宴餐费等,住宿费/交通费自理)。
主办方联系人
黄老师：18905354390
于老师：18906382430
来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心，图片来源：创客贴会员。
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