5月9日—11日，由国药励展主办的中国国际健康营养博览会（以下简称NHNE）在山东青岛隆重举行。锦旗生物与来自全球30多个国家和地区的千余家企业同台参展，携全新益生菌品牌“锦旗益生”重磅亮相。
5月24日，《乳酸菌制品》行业标准制定工作启动会在澳优全球总部大楼召开。此次会议由中国食品发酵工业研究院主办，澳优及其旗下品牌锦旗生物承办。此次会议的成功召开，标志着《乳酸菌制品》行业标准制定工作正式启动，将进一步指导规范乳酸菌制品行业的生产经营与市场行为，推动行业可持续健康发展。
5月26日，锦旗生物集团旗下锦乔生物科技有限公司宣布，其申请的中国发明专利“ZL 202110467618.9 具减少脂肪与提升运动表现的乳酸菌组合物及其用途”获得国家知识产权局下发的发明专利证书，这是锦旗生物拥有的第44项发明专利。
该专利提供一种乳酸菌组合物，包含植物乳杆菌PL-02、嗜酸乳杆菌TYCA06、干酪乳杆菌CS-773，经动物实验证实单菌即可促进身体减重、降低体脂肪与血脂，并提升肌肉力量与耐力，混菌效果更佳。
另外，增加长双歧杆菌婴儿亚种BLI-02和鼠李糖乳杆菌bv-77可进一步提升组合物的减重效果；增加长双歧杆菌婴儿亚种 BLI-02 和乳酸乳球菌可进一步提升组合物的运动能力效果。
锦旗生物的该项专利或将为需健康减脂且增加运动表现的人群提供新方向和新选择。
5月22日，天津创源生物技术有限公司二期生产基地及益生菌和后生元技术与应用重点实验室项目顺利完成竣工验收，各生产线调试接近尾声，全线投产在即。
该项目位于天津滨海高新区滨海科技园，总投资额约为2.5亿元人民币，占地51亩，作为创源生物产业版图的重要布局，二期项目全线投产后，将以工业4.0智能化工厂、微生态制剂创新技术研发平台、大健康产品推广及服务平台为核心，推动企业在生物科技领域的深耕发展，实现企业纵向产业链延伸及横向业务领域综合覆盖，并向产业链上下游合作伙伴进行赋能，进一步丰富企业战略布局。
5月20-22日，艾怡蓝（艾地盟蔚蓝生物，以下简称“艾怡蓝”）参加了CHINAGUT2023肠道大会。
此次会议上艾怡蓝不仅带来了体重管理，皮肤健康，运动表现和消化健康等多项益生菌解决方案，也和各位产业同仁分享了明星产品BPL1?动物双歧杆菌乳亚种CECT8145的创新减脂方案。据大量临床前和临床数据显示，BPL1?动物双歧杆菌乳亚种CECT8145是一支符合当下健康科学导向的体重管理益生菌产品。它不仅是分离自健康的母乳喂养的孩子体内婴儿肠道环境的天然菌株，同时也是具有多国专利、屡获国际大奖殊荣的益生菌菌株，被临床证明支持体重管理、减少腰围、减少内脏脂肪面积和降低体重指数BMI。
02、益生菌行业产品上新
5月9日，乐纯推出草莓蔓越莓口味三三三倍希腊酸奶，使用香气浓郁、甜度高的完熟草莓熬煮成酱，添加量14%；并加入产自加拿大的整颗蔓越莓和墨西哥奇亚籽，低热量且口感丰富。
天润推出新品奶啤，为气泡&沙棘风味。据介绍，新品为乳酸菌饮品，沙棘作为新疆地产特色产品，含有沙棘黄酮、维生素C、维生素E、B胡萝卜素等多种营养成分。此外，新品将沙棘原浆与用乳酸菌发酵过的鲜牛乳共同配料，再通过天润自主研发的专利酵母菌种进行二次发酵，融合沙棘味与鲜牛乳发酵香味。
豆本豆将大豆的植物蛋白营养与酸奶、含乳饮料进行结合成为品类创新的新概念，推出国内首款儿童植物酸奶和首款儿童植物乳酸菌。两款产品为儿童“开胃助消化”、“营养均衡好吸收”、“减少肠道问题困扰”提供了有效帮助。据悉，两款产品均采用125mL小容量包装，方便儿童拿取、随身携带，孩子一次性喝完不浪费。并且两款产品做到让浓醇豆香和清甜果味的完美结合，对孩子进行0反式脂肪、0胆固醇的双“0”保护。
甄养「伴吧」搅拌酸奶采用0蔗糖配方，搭配添加坚果谷蔬，产品通过技术创新无需冷藏，常温、低温均可储存，180天超长保质期减轻销售低温短保产品的压力，有混合坚果、什锦蔬菜、水果燕麦三种配套口味。
安慕希联名银河护卫队推出安慕希有汽儿夏日限定温变包装。据介绍，该夏日限定温变外包装上有温度计和冰块设计。据悉，放入冰箱冷藏到8℃，温度下降，包装即可变色，白色冰块将变成蓝色冰块，空白温度计将出现蓝色液柱。此外，安慕希有汽儿为巴氏杀菌热处理气泡风味发酵乳，由醇正生牛乳发酵，有绵密爽口气泡。
5月25日，作为乐力高活性益生菌全新迭代品，乐力BB536婴童益生菌在唯品会全网首发登场。乐力本次推出的新产品，在明星菌株、临床功效及配方配比这三个方面进行了科学的设计，与日本森永乳业达成战略合作，选择了长双歧杆菌BB536、短双歧杆菌M-16V两大亲和人体菌株。
03、益生菌企业动态
荷兰微生态产品公司Caelus Health宣布，其下一代益生菌Anaerobutyricum soehngenii CBS 145175原料获得了FDA颁发的GRAS（一般认为是安全的）认证，这标志着该菌株在美商业化上又迈进了一步。
益生菌A.soehngenii CBS 145175可用于运动饮料、液体代餐、即食谷物早餐、能量棒、蛋白棒、冰激淋、发酵乳、巧克力、坚果酱、奶酪和格兰诺拉麦片等，最大添加量可达到1×1010TFU（总荧光单位数）/每份。
益生菌A. soehngenii CBS 145175是一株厌氧丁酸盐产生菌。已发表研究显示，连续4周补充该菌株能够改善受试者外周胰岛素敏感性，同时受试者体内肠道菌群和胆汁酸代谢水平也相应发生改变。两项临床试验也证实，A. soehngenii CBS 145175菌株能够调节人体血糖水平。
5月9日，益生菌和营养补充剂品牌WonderLab在深圳举行品牌焕新发布会，正式官宣中文名字“万益蓝”。据介绍，万益蓝，既是WonderLab的音译，又意味着探索一万种有益的蓝，同时也是探索生命美好的颜色。WonderLab（万益蓝）旗下包含益生菌、营养代餐奶昔、膳食纤维等多个产品系列。
恒天然的子公司Nurture在新加坡推出了Digestion+ Immunity益生菌粉饮料，并希望扩大东南亚销售规模，以覆盖印尼、马来西亚和泰国的“不断增长的中产阶级”。产品据称含糖量相对低，每份仅有少于0.2克天然糖。且为泡腾粉末，源于消费者认为泡腾型产品解决健康问题方便又有效，而益生菌菌种在粉末中比在压缩片剂中“有更好的生存机会”。
菲仕兰食品配料公司宣布，澳大利亚医疗用品管理局（TGA）已将低聚半乳糖（GOS）列入澳大利亚上市补充剂的许可配料。菲仕兰食品配料公司获得了Biotis GOS为期2年独家供应权，为含有GOS的新保健产品提供该原料。
企查查显示，杭州娃哈哈科技有限公司、杭州娃哈哈集团有限公司申请的“一株具有改善抑郁功效的乳酸乳球菌及其应用”获专利授权。摘要显示，本发明的乳酸乳球菌Lactococcus lactis WHH2078具备良好的黏附特性、耐酸耐胆盐特性和肠道屏障保护功能，能够显著下调血清皮质酮水平，通过回调体内抑郁相关神经因子缓解抑郁/焦虑样行为，具有显著的改善抑郁功效；发酵特性优良，可应用于发酵乳中，也可用于预防和/或治疗抑郁的药品、保健品或食品中。
5月22日，位于天津经开区的明治（中国）投资有限公司旗下明治乳业（天津）有限公司（以下简称明治天津工厂）正式运营。目前，明治天津工厂已启动7条生产线，产品涉及牛奶、酸奶、奶油及乳酸菌饮料等，并具备对应中长期牛奶和酸奶业务规模扩大的生产能力。同时，明治天津工厂运用了浓厚凝乳工艺的全新生产技术，面向中国消费者推出新款低脂肪酸奶，这一产品目前已实现生产。
5月23日，青岛诺森生物技术有限公司青岛海洋食品营养与健康创新研究院举行了战略签约仪式，携手共建海洋功能型益生菌联合研发中心。
此次双方的战略合作是落实推进健康中国建设，促进大健康产业高质量发展、深化产学研合作的生动体现，未来将充分发挥研究院在相关学科、人才、科研等方面的优势和青岛诺森生物在行业发展、管理团队、应用实践等方面的优势，深化携手合作、实现共赢发展，服务国家战略和重大需求，推动新技术、新成果在相关领域的应用转化及产业化。
万益蓝WonderLab正式发布第3代「小蓝瓶」益生菌。据企业方介绍，第3代「小蓝瓶」益生菌以“科学营养可循证”为研发理念，实现配方、活性、协同、体验四大升级：从15000+菌株库中精选6大菌株，依托8国31项专利、983篇专业文献，每一株菌都有编号，每一株菌都经过临床验证；通过科学复配实现配方升级，菌株彼此之间互不抑制、协同效果显著提升；保证足够活性的益生菌进入体内，定植肠道并产生功效，是检验益生菌产品的核心标准之一，第3代小蓝瓶益生菌通过筛选、发酵、加工、储运、入口、定植六重活性，让每一瓶小蓝瓶都能最大程度定植肠道、发挥效果。此外，全新升级后的小蓝瓶更耐高温、易储存，实现口感体感双提升。
2023年中国食品科学技术学会益生菌分会正式立项“益生菌功效性研究与评价科学综述”研究项目，经过近30位行业专家的研究与完善形成，并于第十八届益生菌与健康国际研讨会上正式发布。
5月30日，神舟十六号载人飞船发射取得圆满成功，此次神舟十六号飞船共带着43株、51支合计79.5克来思尔乳业益生菌菌株登陆太空，再次开启太空育种之旅。
04、益生菌天猫热卖榜案例
合生元「益生菌固体饮料」
产品添加益生菌：婴儿双歧杆菌R0033、两歧双歧杆菌R0071、瑞士乳杆菌R0052、乳双歧杆菌HNO19
产品卖点：儿童可食用菌种、经过临床认证、一口150亿益生菌；
定位人群：婴幼儿
拜奥「益生菌滴液」
产品添加益生菌：罗伊氏乳杆菌DSM17938
产品卖点：专利活菌，温控包装；
定位人群：0岁以上婴幼儿及成人
若小姐「益生菌粉」
产品添加益生菌：动物双歧杆菌乳亚种BLa36、婴儿双歧杆菌BI45、植物乳杆菌JYLP-326、干酪乳杆菌JYLC-374、凝结芽抱杆菌BCN019、乳酸如球菌JYLL-60、乳双歧杆菌JYBR-390、乳双歧杆菌HNO19、鼠李糖乳杆菌HNO01、罗伊氏乳杆菌LR47、鼠李糖乳杆菌LRa66、干酪乳杆菌LCO7、副干酪乳杆菌LC28、长双歧杆菌BL21、植物乳杆菌Lp90、植物乳杆菌CW006、乳酸片球菌CCFM7902、植物乳杆菌N13、两歧双歧杆菌BBi77、乳双歧杆菌BLa54、植物乳杆菌Lp05、嗜酸乳杆菌LA88、短双歧杆菌BBr02、唾液乳杆菌LSO9、保加利亚乳杆菌LB50、嗜热链球菌ST11、格氏乳杆菌LGO8、瑞士乳杆菌LH76、发酵乳杆菌LF61、戊糖片球菌PPO6、约氏乳杆菌LJ09、卷曲乳杆菌LCr86；
产品卖点：2种美国进口专利菌，30种活性菌株，16种专利菌株，益生元相结合；
定位人群：肠胃不适、体质虚弱人群
WonderLab「即食益生菌粉」
产品添加益生菌：乳双歧杆菌B420、乳双歧杆菌HN019、嗜酸乳杆菌NCFM、副干酪乳杆菌Lpc-37、乳双歧杆菌BI-04、植物乳杆菌Lp-115；
产品卖点：6株菌高效协同，6大益生元辅助；
定位人群：成人、3岁以上儿童
Lifespace「益生菌」
产品添加益生菌：鼠李糖乳杆菌Lr-32、植物乳杆菌Lp-115、鼠李糖乳杆菌GG、格氏乳杆Lg-36、干酪乳杆菌LC-11、副干酪乳杆菌LpC-37、鼠李糖乳杆菌HN001、保加利亚乳杆菌Lb-87、罗伊氏乳杆菌1E1、乳双歧杆菌BI-04、乳双歧杆菌HN019、短双岐杆菌M-16V、长双歧杆菌BB536、婴儿双歧杆菌M-63、嗜热链球菌St-21
产品卖点：益生菌活菌率达到一级标准，15种菌株+2大益生元；
定位人群：肠胃不适人群
乐智素「益生菌固体饮料」
产品添加益生菌：植物乳杆菌、副干酪乳杆菌
产品卖点：菌群和大脑双向调控，影响专注力、情绪、记忆力；
定位人群：专注力不足人群
汤臣倍健「Yep益生菌」
产品添加益生菌：嗜酸乳杆菌DDS?-1、鼠李唐乳杆菌UALr-06、乳双歧杆菌UABla-12
产品卖点：高含量活性菌株，两种益生元给益生菌添活力；
定位人群：久坐、肠道功能紊乱者
乐力「益生菌固体饮料」
产品添加益生菌：植物乳杆菌LP45、乳双歧杆菌BAL531、长双歧杆菌L693、乳双歧杆菌HN019、鼠李糖乳杆菌HN001、鼠李糖乳杆菌LR519、嗜热链球菌S131、两歧双歧杆菌TMC3115、瑞士乳杆菌L551、嗜酸乳杆菌La28、青春双歧杆菌L996、婴儿双歧杆菌L998、短双歧杆菌L956、罗伊氏乳杆菌L840、副干酪乳杆菌YMC1069、副干酪乳杆菌L578、格氏乳杆菌L838
产品卖点：两大中国专利菌，专利液氮滴冻技术，高保活工艺；
定位人群：肠胃不适人群
江中制药「益生菌冻干粉」
产品添加益生菌：植物乳杆菌LP45、副干酪乳杆菌L578、长双歧杆菌L693、嗜热链球菌S131、乳双歧杆菌BAL531、格氏乳杆菌L838、植物乳杆菌CN2018、嗜酸乳杆菌La28、保加利亚乳杆菌L8、鼠李糖乳杆菌LR863、副干酪乳杆菌YMC1069、瑞士乳杆菌L551、嗜热链球菌S709、鼠李糖乳杆菌LR519、短双歧杆菌L956、两歧双歧杆菌TMC3115、罗伊氏乳杆菌L840、婴儿双歧杆菌L998
产品卖点：9大专利，18种高活菌株；
定位人群：肠胃不适人群
迪辅乐「Bb-12益生菌滴剂」
产品添加益生菌：动物双歧杆菌Bb-12
产品卖点：配料简单，食用方便；
定位人群：婴幼儿
来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心，图片来源：创客贴会员。
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