一、行业研究与政策
1、中国营养保健食品协会发布20项团体标准
2、辽宁首款，1家企业2款特医食品获批，产品增至110款。
二、行业新品
二、行业新品
3、中粮旗下悦活推出「悦活长白山」天然矿泉水
4、大窑0糖系列新包装产品上市
5、家乐氏推出首款果味谷物麦片
6、天润沙棘奶啤全新上线
7、UCC BLACK无糖系列上新红白罐新品「Red BLACK」
二、行业动态
8、徐福记与华南理工大学合作成立健康零食联合研究中心
9、IFF推出啤酒酶解决方案
10、华润江中与科拓生物达成战略合作
11、东鹏饮料Q1净利润预计近5亿
12、创源生物助力孕期营养补充，破局功能食品圈内卷
13、日化巨头立白首次出手食品饮料，「有丛气」完成数百万元天使轮融资
14、华熙生物（海南）科技产业园正式开园
15、华润江中与帝斯曼战略合作
16、三元推出三款新国标产品
17、法国奶酪企业Bel与人工智能初创公司Climax Foods合作开发新一代植物基奶酪产品
18、A2牛奶公司在美上市草饲牛奶
19、葵花药业2022年净利超8亿
20、ADM和人造肉先驱企业Believer Meats联手加速人造肉产品的开发和商业化
01、中国营养保健食品协会发布20项团体标准
中国营养保健食品协会批准发布《保健食品用原料团体标准编制通则（一）》（T/CNHFA 111.1-2023）等20项团体标准，现予公告，自2023年4月10日起实施。
02、辽宁首款，1家企业2款特医食品获批，产品增至110款
4月11日，国家市场监督管理总局食品审评中心发布特医食品批件（决定书）邮寄详情单，涉及7款产品，其中全营养配方产品2款，电解质组件4款，碳水化合物组件1款。
03、中粮旗下悦活推出「悦活长白山」天然矿泉水
4月8日，中粮旗下中高端饮用水品牌悦活召开新品发布会，宣布推出“悦活长白山”天然矿泉水，这是继“悦活峨眉山”天然矿泉水后，品牌另一款在本土水源地取水的矿泉水。据了解，悦活长白山泉偏硅酸含量50-60mg/L，矿物质含量均衡，是天然低钠软水，整体PH值在7.0-8.0之间，呈弱碱性，口感清冽甘甜。
信息来源：小食代
04、大窑0糖系列新包装产品上市
4月10日，大窑0糖系列包装换新，涉及大窑嘉宾、大窑橙话、大窑荔想三款产品，新包装依然以红蓝白为主色调，但相较原来视觉更显清爽。
信息来源：大窑饮品
05、家乐氏推出首款果味谷物麦片
近日，Kellogg旗下Rainbow Krispies在原有谷物麦片的基础上推出了新口味果味麦片。据悉，这款产品由 8 克全谷物制成，含有20%的维生素D以及9种维生素和矿物质，丰富了早餐选择。
信息来源：prnewswire
06、天润沙棘奶啤全新上线
4月13日，天润奶啤上新沙棘口味，新品选用新疆沙棘与鲜牛乳一同发酵，富含沙棘黄酮、维生素C、维生素E等营养元素，口感清爽。
信息来源：天润乳业
07、UCC BLACK无糖系列上新红白罐新品「Red BLACK」
近日，UCC上岛咖啡在便利店预售了“UCC BLACK无糖新磨碎果味混合咖啡”（185g罐装），新品采用了以红白为主的包装，虽然是罐装咖啡，却像普通咖啡一样经过了烘焙和混合。据悉，作为“UCC BLACK无糖”系列的新阵容，该款新产品的目标人群不仅是50多岁的男性等群体，还面向了那些对咖啡本身的价值感兴趣的人，包括年轻人和女性。5月22日起该产品的销售渠道将扩大至大众零售、网店等全渠道。
信息来源：每日食品
08、徐福记与华南理工大学合作成立健康零食联合研究中心
4月10日，徐福记与华南理工大学合作的健康零食联合研究中心成立大会在东莞举行，该公司同时发布了未来创新战略和百万创新基金项目。据悉，上述研究中心为国内首个由校企合作成立的健康零食联合研究中心。未来，徐福记与华工将组建3大创新团队，聚焦功能原料创新、先进技术创新、健康产品创新的研究方向，而徐福记将为研发技术有效落地提供平台。
信息来源：小食代
09、IFF 推出啤酒酶解决方案
IFF宣布推出其新的酶解决方案，使啤酒厂能够通过更智能、更简化的流程保持啤酒的清澈度。BClear 使啤酒厂能够实现更具成本效益和稳健的稳定过程，提高泡沫稳定性并降低面筋含量。IFF 酿造和蒸馏酶全球应用组经理 Sven Sch?nenberg 说：“由于操作最少，与非酶解决方案相比，BClear 更易于在生产中使用；不影响啤酒口感，提高泡沫稳定性，同时可生产低筋啤酒”。
信息来源：foodbev
10、华润江中与科拓生物达成战略合作
近日，益生菌国内外发展趋势研讨会暨华润江中自研菌株植物乳杆菌P9最新成果研讨会在江中药谷召开。在本次会议上，华润江中与北京科拓生物达成新一轮战略合作，双方代表共同签署战略合作协议，联手布局肠道健康产业，共同打造优质优价的国民益生菌。
信息来源：肠道产业
11、东鹏饮料Q1净利润预计近5亿
4月11日，东鹏饮料（605499）发布一季度业绩预告称，2023年第一季度实现归属于母公司所有者的净利润预计约4.82亿-4.97亿元之间，与上年同期相比将增加约1.37亿-1.52亿元，增幅为39.88%-44.2%。
信息来源：庶正康讯
12、创源生物助力孕期营养补充，破局功能食品圈内卷
近日，天津创源生物技术有限公司与杭州贝聪美健康科技有限公司联合推出贝聪美？孕妇营养包，本品添加α-亚麻酸（微囊粉）、IOBPRO?益生菌分段固态发酵后生元粉、乳双歧杆菌HH-BA68及活性叶酸、维生素D等，富含膳食纤维，孕期妇女适用。
信息来源：创源生物
13、日化巨头立白首次出手食品饮料，「有丛气」完成数百万元天使轮融资
潮汕工夫茶饮料品牌「有丛气」已完成数百万元天使轮融资，本轮由国内日化巨头立白科技集团旗下投资机构「立壹科技」以及个人投资者共同投资，项目已实现盈亏平衡。这也是立白首次出手食品饮料项目。
信息来源：36氪
14、华熙生物（海南）科技产业园正式开园
4月11日上午，位于海口国家高新区美安科技新城的华熙生物科技产业园迎来正式开园。海南省政府党组成员刘平治出席开园仪式并致辞。海口市委副书记、市长丁晖等市委市政府领导；海南省工信厅厅长刘立武；日本乐敦制药株式会社社长杉本雅史；BioMimetics Sympathies总经理漆畑直樹；华熙生物董事长兼总经理赵燕等领导及嘉宾出席开园仪式。
此次产业园的正式开园，标志着华熙生物在海南自贸港的关键占位进一步夯实、其全国战略布局进一步深化；同时随着项目开园，将为海南自贸港带来更高的经济效益、产业效益，推动当地经济及生物科技产业的发展升级。
信息来源：华熙生物
15、华润江中与帝斯曼战略合作
近日，帝斯曼i-Heath与华润江中签订战略合作协议，双方将围绕康萃乐益生菌项目及其它延伸品类开展合作。
信息来源：江中药业官微
16、三元推出三款新国标产品
4月13日，三元奶粉推出爱力优、爱蓓益、爱多恩3款新国标产品，奶粉所用原奶全部来自于自有牧场的A2奶源。
信息来源：北京商报网
17、法国奶酪企业Bel与人工智能初创公司Climax Foods合作开发新一代植物基奶酪产品
Bel Group与生物技术初创公司Climax Foods合作，开发出与乳制品“无法区分”的植物基奶酪。该合作伙伴关系旨在创造新一代植物奶酪，以应对食品转型的主要挑战：结合愉悦和营养，同时减少碳足迹。两家公司将利用数据科学和人工智能，共同创造Laughing Cow、Kiri、Boursin、Babybel 和Nurishh品牌食品的价格实惠的植物性替代品。Bel Group 首席执行官 Cécile Béliot 表示：“我们将与 Climax 合作开发的产品有可能产生重大影响：它们可以应对可持续、营养和可获得性的三重挑战。通过将他们独特的技术数据科学和人工智能平台和专业知识与 Bel 的开创性和历史知识相结合，这种合作体现了我们的共同创新战略。”
信息来源：foodbev
18、A2牛奶公司在美上市草饲牛奶
近日，A2牛奶公司在美国主要零售商上市了草饲全脂牛奶和草饲2%低脂牛奶，这是A2蛋白类别产品中首批草饲产品之一。
信息来源：foodbusinessnews
19、葵花药业2022年净利超8亿
4月11日，葵花药业（002737）发布2022年年报。报告期内，公司实现营收50.95亿元，同比增长14.2%；实现归属于上市公司股东的净利润8.67亿元，同比增长23.05%。报告显示，2022年在研保健品项目86个，主要集中于普通食品、保健食品、益生菌自有菌株研究等大健康领域；储备功能性食品项目228项。
信息来源：庶正康讯
20、ADM和人造肉先驱企业Believer Meats联手加速人造肉产品的开发和商业化
据悉，原料供应商ADM和人造肉先驱Believer Meats联手加速人造肉产品的开发和商业化，重点是改善替代蛋白质的味道、质地、颜色和其他与消费者相关的特征。根据一份非约束性、非排他性的谅解备忘录，两家公司将合作确定和开发用于Believer Meats 专有细胞培养技术的“新的和改进的”成分和组件，并将Believer Meats的细胞纳入ADM产品。据了解，通过合作，两家公司希望在2024年将初始产品推向市场，而更大规模的生产还需要几年时间。
信息来源：foodnavigator-usa
封面来源：创客贴会员
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立白首次出手食品饮料；江中联手两大龙头企业布局益生菌；中国营养保健食品协会发布20项团体标准|FTFC周报 原文链接：
