随着健康意识的不断提升和健身运动的普及,运动营养市场迎来了前所未有的发展机遇。本文基于《魔镜市场情报》发布的《运动营养食饮品市场洞察报告》,对运动营养市场进行了全面深入的分析。报告涵盖了市场规模、市场趋势、消费者行为、竞争格局等多个维度,旨在为企业和投资者提供有价值的参考信息。
01、运动营养市场整体分析
1. 市场规模与增长趋势
我国运动营养市场规模从2019年的不足27亿元,在短短五年内实现了快速增长,预计到2024年将达到73亿元,市场未来前景广阔。这一显著增长主要源于年轻居民普遍存在的健康焦虑以及强烈的运动健身意愿。当前,我国居民年轻人健康焦虑显著,自身健康评分低且健康期望值较高,中间的分值差距较大,对健康的需求更为迫切。消费者普遍认为作息规律和运动健身对提高健康有所帮助,这种旺盛的市场需求对运动营养市场的发展起到了强大的推动作用。

数据来源:欧睿、《2020国民健康观察报告》、《2022健康快餐研究报告》
从市场规模的变化情况来看,运动营养市场呈现出高速增长的态势。特别是在大促节点(如双十一)期间,销售额更是高于其他时期。尽管在2022年末至2023年初,市场受到疫情冲击,整体销售额有所下降,但随着大众身体机能的恢复,销售逐步恢复正常。在2020年6月至2023年5月期间,运动营养市场的同比增速达到了6.4%。
2. 市场细分与结构
运动营养市场主要包括保健食品、休闲零食和饮料冲饮三大品类。从市场结构来看,保健品在运动营养市场中占比略微上升,而饮料冲饮在2023年较2022年占比有所下降。保健品作为运动营养市场的核心品类,其销售额受疫情影响在2021年和2022年略有下降,但在2023年有所回升,总体呈现出稳定增长的趋势。
3. 社媒声量与互动
社交声量方面,2022年10月互动量受艺人影响出现高点,粉丝在艺人的带动下参与运动类话题讨论。例如,艺人通过微博发起运动相关话题,引发了粉丝的互动参与。此外,随着全民健身上升为国家战略,运动营养食品市场的社媒声量和互动量也在不断提升。进入2023年春天后,许多品牌结合疫情之后大众恢复运动的需求,借助代言人声量开展营销活动,进一步提升了社交声量和互动量。
02、运动营养保健食品市场分析
1. 市场特点
运动营养保健品市场呈现出以下特点:
· 剂型多样化:粉剂虽然仍占主导,但胶囊等其他剂型的份额不断增加,鱼油胶囊在运动场景需求量上涨。
· 产地国潮化:中国大陆和美国是最大的两个产地,MAT2023中国大陆的份额超过美国,国产品牌的竞争力和影响力在不断提升。
· 均价高端化:美国、加拿大和韩国是均价最高的三个产地,且均价快速上涨。运动营养保健品的均价普遍较高,显示出消费者对高品质产品的需求。

备注:MAT2021:2020年6月-2021年5月;MAT2022:2021年6月-2022年5月;MAT2023:2022年6月-2023年5月。数据来源:魔镜市场情报
2. 市场竞争格局
运动营养保健品市场竞争日益激烈,新品牌不断涌现,老品牌需要加强创新和差异化以保持自己的优势和客户忠诚度。从市场份额来看,TOP5品牌的销售额占比相对较高,但市场竞争仍然非常激烈。TOP品牌每年的均价变化不大,都在230元左右,市场价格敏感度较低。消费者更看重产品的功能和品质,因此品牌需要提高自己的产品资质和信誉度,以赢得消费者的信任和口碑。
cpt/康比特是TOP品牌中唯一一个销售额同比增速为正数的品牌,达到了58.9%,显示出其强劲的发展势头。这主要得益于康比特在产品创新、营销推广等方面的努力。例如,康比特推出了能量胶等新产品,满足了消费者在运动中快速补充能量的需求;同时,康比特还通过联合代言人进行营销推广活动,提升了品牌的知名度和美誉度。

3.热卖产品分析
Top品牌热卖商品方面,功效,成分等指标基本相同,肌肉科技的白金复合蛋白商品MAT2023销售额最高,约为8611.3万元。增肌、增重成为Top 品牌热卖商品主要功效。成分大部分含有蛋白质、维生素等,康比特品牌的热卖商品中含有1500亿灭活益生菌,丰富了商品的功效(肠胃养护),与 其他热卖商品形成显著差异。

4.消费者行为分析
消费者在购买运动营养保健食品时,主要关注以下几个方面:
· 产品功效:消费者最在意的是产品的减脂、增强运动表现等功效。因此,品牌需要针对不同的消费者群体和运动项目,提供更个性化、更有效的产品配方和用法。
· 产品口味:口味多样、体验优良的产品更受消费者欢迎。品牌应该根据不同的口味偏好,提供更多样化、更美味的产品选择。
· 产品成分:消费者关注产品中蛋白质、维生素等营养成分的含量以及是否添加有效成分。品牌需要在产品设计和制作过程中注意提高产品的成分含量和功能性。
· 产品价格:虽然消费者对价格的敏感度相对较低,但性价比仍然是消费者关注的一个重要因素。品牌需要在保证产品品质的同时,合理控制产品价格,提高产品的性价比。
从电商平台的评价来看,消费者对运动营养保健食品的评价主要集中在以下几个方面:
· 食用效果:消费者普遍关注产品的食用效果,希望产品能够带来明显的增肌、减脂等效果。
· 产品口味:口味的好坏直接影响消费者的购买意愿。消费者对产品的口味评价普遍较高,但也有部分消费者认为口味太甜或太苦等。
· 产品成分:消费者对产品的成分非常关注,希望产品能够含有高质量的蛋白质、维生素等营养成分。
· 产品价格:虽然价格不是消费者最关注的因素,但仍有部分消费者认为产品价格较高或性价比不高。
5. 市场痛点与机遇
当前运动营养保健食品市场存在以下痛点:
· 口味单一:部分消费者对产品的口味不满意,认为口味单一或不符合个人喜好。
· 效果不显著:部分消费者认为产品的食用效果不明显或需要长时间服用才能产生效果。
· 产品安全性:消费者对产品的安全性非常关注,担心产品中可能含有有害物质或副作用。

研究方法:通过该赛道消费者在电商平台的评价总结,评价数据来源为魔镜数据产品—魔镜电商聆听
针对这些痛点,品牌可以从以下几个方面入手进行改进和创新:
· 丰富产品口味:根据消费者的口味偏好,提供更多样化、更美味的产品选择。
· 提高产品效果:加强产品研发和创新,提高产品的功效和食用效果。
· 保障产品安全性:加强产品质量控制和安全监管,确保产品的安全性和可靠性。
同时,市场也孕育着巨大的机遇:
· 海洋生物产品:鱼油、牡蛎等海洋生物产品具有改善健康状况和新陈代谢、抗疲劳和提高精力等功效,成为运动营养市场的新风口,同比增长252.3%。
· 益生菌产品:益生菌被广泛应用于运动营养市场,一些增肌粉和蛋白粉等产品添加了益生菌成分,增加了产品的功能性,同比增长264.6%。未来,益生菌产品将继续保持高速增长态势。
· 能量胶产品:能量胶是一种在骑行、马拉松等运动中快速补充能量的产品。随着运动人群的不断扩大和消费者对产品认知度的提高,能量胶市场将迎来快速增长,同比增长93.8%。
03、未来趋势展望
1. 市场规模持续扩大
随着健康意识的不断提升和健身运动的普及,运动营养市场规模将持续扩大。预计未来几年内,市场规模将保持高速增长态势。
2. 产品创新加速
消费者对产品的需求日益多样化、个性化,品牌需要不断加强产品创新以满足市场需求。未来,将有更多新型、高效、便捷的运动营养产品涌现。
3. 渠道多元化发展
除了传统的电商平台外,品牌还将通过社交媒体、线下门店等多种渠道进行营销推广活动。渠道的多元化发展将进一步提升品牌的知名度和美誉度。
4. 竞争格局变化
随着新品牌的不断涌现和市场竞争的加剧,竞争格局将发生变化。一些具有创新能力和品牌影响力的品牌将脱颖而出,成为市场的领导者。
来源:食品伙伴网食品研发创新服务中心,作者:kate,食品硕士,研发工程师,高级公共营养师。图片来源:创客贴会员。
提醒:文章仅供参考,如有不当,欢迎留言指正和交流。且读者不应该在缺乏具体的专业建议的情况下,擅自根据文章内容采取行动,因此导致的损失,本运营方不负责。如文章涉及侵权或不愿我平台发布,请联系处理。
