“助眠黑科技”一γ-氨基丁酸的助眠机理及应用情况统计

　　据调查，2022年我国成年人的失眠发病率高达38.2%。长期失眠可诱发一系列代谢综合征、抑郁、心血管疾病等，而焦虑、抑郁反之又会加重失眠程度，严重影响人们的日常生活和工作。

 

　　因γ-氨基丁酸是哺乳动物体内主要的抑制性神经递质，被广泛应用于改善睡眠的特殊食品。

 

　　01、什么是γ-氨基丁酸

　　通用名：γ-氨基丁酸

　　别名：4-氨基丁酸、γ-氨酪酸

　　英文名：gamma-Aminobutyric Acid

　　省略名：GABA

　　CAS：56-12-2

　　化学结构式：

 

　　存在形式：是一种广泛分布于动、植物体内的小分子量非蛋白质氨基酸，也是哺乳动物中枢神经系统中重要的抑制性神经递质。

 

　　应用现状：2009年我国将GABA列为新资源食品，可广泛应用于食品，医疗，保健食品等行业。

 

　　适用范围以及人群等情况：饮料、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、焙烤食品、膨化食品，但不包括婴幼儿食品。

 

　　添加量：≤500毫克/天。

 

　　02、γ-氨基丁酸的助眠机理

 

　　γ-氨基丁酸是引发睡眠机制的首要神经递质。人体需要休息时，大脑会释放神经递质GABA，神经兴奋性降低，神经放松。

 

　　研究发现，睡眠状态和清醒时相比，脑组织中的GABA含量升高15%。

 

　　03、γ-氨基丁酸的助眠应用

 

　　γ-氨基丁酸是大脑中的抑制性神经递质，可作用于约30%的神经中枢，主要平息或抑制过度兴奋和强烈的神经，被公认为“安全温和的大脑神经安定剂”。

 

　　中国营养学会编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中记载，每天摄入26.4mg γ-氨基丁酸,可以使65%的失眠、抑郁症状得到改善；每天摄入28 mg γ-氨基丁酸，能够起到心理减压作用；每天摄入100 mg γ-氨基丁酸具有放松情绪、减少焦虑的作用。

 

　　04、γ-氨基丁酸在助眠保健食品中统计

 

　　依据国家市场监督管理总局食品审评中心的保健食品注册管理信息系统，对2024年10月21日以前己获批准的以γ-氨基丁酸为原料的改善睡眠的保健食品的情况进行统计，分析其产品数量、原料使用情况和剂型，主要统计结果如下：

 

 

　　在保健食品注册管理信息系统中，以“原料含γ-氨基丁酸”“功能为改善睡眠”为作为筛选条件，获得14款保健食品，全部为国产。

 

　　4.2 原料使用情况

 

　　经过统计分析，含有γ-氨基丁酸的助眠保健食品主要与酪蛋白及其水解物和酸枣仁及其提取物为主要原料，再搭配具有助眠功效的百合、莲子、茯苓、灵芝和灵芝孢子粉、猴头菇等药食同源原料。

 

　　4.3 剂型分布分析

 

　　从剂型分布上看，γ-氨基丁酸类助眠保健食品的剂型主要是片剂（6/14），以及3款浸膏和胶囊、颗粒各2款，以及1款丸剂。此类产品的剂型较为简单，且均为《中国药典》收载剂型。