国内特殊膳食用食品相关标准整理

发布日期:2024-06-21  
核心提示:《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》(GB 13432-2013)中对特殊膳食用食品的定义为“为满足特殊的身体或生理状况和(或)满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求,专门加工或配方的食品。”
  01、特殊膳食用食品定义
 
  《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》(GB 13432-2013)中对特殊膳食用食品的定义为“为满足特殊的身体或生理状况和(或)满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求,专门加工或配方的食品。”
 
  02、特殊膳食用食品主要类别
 
  《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》(GB 13432-2013)中附录A明确特殊膳食用食品的类别主要包括:
 
  (1)婴幼儿配方食品:婴儿配方食品、较大婴儿配方食品、幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品。
 
  (2)婴幼儿辅助食品:婴幼儿谷类辅助食品;婴幼儿罐装辅助食品。
 
  (3)特殊医学用途配方食品(特殊医学用途婴儿配方食品涉及的品种除外)。
 
  (4)除上述类别外的其他特殊膳食用食品(包括辅食营养补充品、运动营养食品,以及其他具有相应国家标准的特殊膳食用食品)。
 
  03、特殊膳食用食品相关标准

表1 婴幼儿配方食品
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表2 婴幼儿辅助食品
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表3特殊医学用途配方食品
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表4 其他特殊膳食用食品
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表5 卫生规范&标签通则&指标&测定方法
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来源:食品伙伴网食品研发创新服务中心,图片来源:创客贴会员。
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