提到藿香，没人能不想起藿香正气水，复杂的中草药味儿加上酒精的底子，让人直呼上头，其解暑、防暑的效果也是杠杠的。藿香正气水有非常个性的味道，能出现在产品名字里的藿香，其味道自然也不简单。
国药太极就接连两年，在夏天推出了藿香口味的产品，力图把“藿香小瓶人”这个IP打响亮，吸引年轻人购买，为品牌注入新活力。
01、太极×天府可乐/光明 藿香味小可乐/小雪糕
近日，国药太极与天府可乐联名推出了藿香味小可乐，让小编想起了去年夏天，国药太极与光明联名推出了藿香味小雪糕，两款产品与太极的太极的藿香正气液包装风格一脉相承，整体以绿色和白色为主，可乐印有IP形象“藿香小瓶人”，雪糕则是使用的藿香小雪糕的拟人形象。
图片来源：天府可乐、光明乳业
02、藿香
《本草纲目》如此记载藿香：芳香，豆叶曰藿，其叶似之，故名藿香。
食
藿香是唇形科藿香属的多年生草本植物，主要分布于四川、江苏、广东等地。藿香全株都具有特殊的香气，味道浓郁。根据网友的描述总结，藿香具有草本香、辛辣味、药香等复合的香气。
食用藿香主要食用其嫩茎叶，自古就有炒、拌、炸、汤等多种食用方法，也常作为其他菜肴的香料，提供独特的香气。
药
除食用外，藿香的药用价值更为周知。卫法监于2002年发布51号文件《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，藿香就位于其中。
藿香有杀菌功能，口含一叶可除口臭，预防传染病，并能用作防腐剂。夏季用藿香煮粥或泡茶饮服，对暑湿重症，脾胃湿阻，脘腹胀满，肢体重困，恶心呕吐有效[1]。
产品
在线上购物平台搜索藿香，出现的产品除了直接作为中药材原料而提供的产品外，食品品类中较为常见的是干藿香茎叶制成的代用茶，也有将藿香与荷叶、佩兰、薄荷、苏子、白芷、甘草、淡竹等搭配的代用茶产品。
03、食新说
藿香，味道上具有清新又有特色的香气，颜色上可以取藿香茶的黄色或者藿香本身显眼的绿色，价值上具有防暑祛湿等效果，同时因为藿香正气水的普及而具有教育成本低、有话题度的优势。
综上，小编认为品牌可以以藿香为主要风味，将产品与夏天、国潮、暑气、清爽香气等关键词联系，开发一款创新饮品。
参考文献：
[1]邢国进，王霞，冷华.藿香的营养成分利用和栽培技术.中国林副特产，2007，（01）.
来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心，图片来源：创客贴会员。
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