益生菌界的革命风暴：解锁品类趋势的神秘力量

　　2001年,联合国粮农组织FAO/世界卫生组织WHO联合专家委员会首次明确益生菌的科学定义:益生菌主要是指当摄取足够数量时，对宿主健康有益的活性微生物。

 

　　益生菌的3个核心特征是:1、足够数量；2、活菌状态；3、有益健康功能。

 

　　目前市场上的主流益生菌菌株主要分离自健康人体和具有长期安全食用历史的发酵食品，大多数菌株被认为无致病性的共生微生物。我国市场上使用的益生菌安全性已得到欧洲食品安全局EFSA、美国食品药品监督管理局FDA、中国国家卫生健康委员会NHC等权威机构的认可。益生菌产品应用于健康消费者是安全的。不过，对于某些患病个体，如严重感染或有免疫缺陷的病人，应遵照医生的建议谨慎使用。

 

　　目前已有近万篇公开发表的学术论文对不同益生菌菌株的各种功能进行了研究，已证实益生菌的核心功能是改善人体胃肠道健康，如平衡肠道菌群、缓解肠道炎症、缓解肠易激综合征等 。世界胃肠病学组织WGO在 2011年指出益生菌在缓解腹泻、便秘等方面的功效有着“可靠的证据”， 2017 年再次指出益生菌可以有效防治消化道疾病 。2016 年中华预防医学会微生态学分会发布了《中国消化道微生态调节剂临床应用专家共识(2016 版)》，指出作为微生态调节剂重要组成的益生菌具有广泛的生理功能。2018 年，欧洲胃肠病学基础医疗学会ESPCG，发布更新后的《益生菌在下消化道症状管理中的应用国际共识》，指出特定的益生菌可以减轻肠易激综合征IBS 患者的胃肠道症状，益生菌对腹痛、腹胀、排气、便秘等下消化道症状有明显的缓解或改善作用。此外，细胞模型等体外实验、动物实验和人体试验表明，益生菌可能具有改善肥胖和糖尿病等代谢综合征、抑郁焦虑等神经性疾病、提高免疫力等潜在有益功能。

 

　　当大众在讨论益生菌时，诉求、品牌、菌种、场景是最关注的话题有哪些？

 

　　肠胃消化健康、体重管理和提升免疫力是消费者选择益生菌的最主要诉求；善存是讨论最多的品牌，其次是益倍适和拜耳达益喜；消费者倾向于在日常工作学习或随餐服用益生菌，同时在暴饮暴食后也会选择服用。
 

 

　　01、益生菌品类5大趋势分享

 

　　案例1.品牌与代言人的其他代言产品合作联名礼盒，互利互惠扩大宣传范围。善存益生菌与游戏《梦幻西游》合作联名礼盒，赠送代言人龚俊周边及游戏礼包，扩大品牌影响圈层。

 

　　案例2.品牌通过益生菌菌种和菌群数量以突出产品的专业性，取得消费者信赖。Wonderlab主打400亿CFU益生菌+6种明星精英菌的“全能型益生菌”，通过推广教育消费者认知菌群和不同菌种能实现调理肠胃、助力女性健康、增强免疫力、进行身材管理等功效以满足需求的细分人群。
 

 

　　案例3.便携、食用友好的产品形态让更多的消费者愿意尝试益生菌产品。代言人的加持下新产品能快速得到推广，部分甚至成为爆款。

 

 

　　趋势二：在肠道消化健康的基础上，消费者已能感知到益生菌品类衍生的需求。以肠胃消化健康为基础，消费者认为益生菌可带来一些相关的功效实现，如：减肥瘦身、提升免疫力、美容护肤等。

 

　　趋势三：益生菌+，更复合的成分/功效可有效打动部分消费者。以美容养颜的功效为例，添加对应的成分可帮助满足消费者更细分、更丰富的需求。
 

 

　　趋势四：消费者对益生菌菌种已有不错的认知，并可以感知不同菌种的对应效果。新品牌/新产品或可考虑与专利菌种的合作，提升产品上市的大众信赖度。

 

　　趋势五：新兴的产品的包装、形态受到消费者关注。便携包装、吸睛包装、保持活性的包装设计等受到欢迎。产品形态上，更适用于日常便携场景的、零食形态等较受关注。
 

 

　　目前趋势：通用级益生菌品牌凭借明星代言、专业菌种宣传和创意包装引领市场。

 

　　消费者将益生菌与肠道健康关联，扩展至减肥、免疫和美容等益处。

 

　　“益生菌+”产品通过添加复合成分满足消费者多样化需求，尤其是美容养颜市场。

 

　　消费者对特定菌种的效果有认知，品牌合作专利菌种可提升产品可信度。

 

　　创新包装和形态，如便携、吸引眼球的设计和零食化产品，越来越受到青睐。

 

 

　　※ 个性化益生菌产品将满足不同消费者需求的特定菌种和功效;

 

　　※ 跨学科合作将推动益生菌在非消化健康领域的应用和创新；

 

　　※ 产品的科学证据和生产透明度将成为消费者信任的关键；

 

　　※ 便捷性和趣味性产品形态将继续吸引消费者，特别是年轻群体;

 

　　※ 可持续发展成为益生菌行业的重点，品牌将承担更多社会责任。