1.课时：1时2分！

　　

　　2.课程介绍：

　　

　　白酒，作为一种特殊的风味食品，白酒的感官品质尤为重要。企业在生产过程中保证白酒感官品质的稳定和一致是做好一款优质白酒的基本要求，而感官风味的个性化和差异化表达又是一款白酒取胜于市场和消费者的独家之道。

　　

　　如何构建白酒感官品质标准体系，实现感官品质个性化的客观表达，这不仅需要品酒师的高超技术，还需要智能化的感官品评系统以及感官数字化分析技术的助力。北京联食认证服务有限公司联合济南感官分析研究中心拟定于2022年4月20日下午举办“白酒感官质量控制及智能感官分析技术应用”线上免费直播课。

　　

　　3.课程内容安排：

　　

　　①白酒生产中感官质量控制现状；

　　

　　②现代智能感官分析技术助力白酒品控；

　　

　　③感官数字化进程在白酒生产质控中的应用场景。

　　

　　4.讲师简介：

　　

　　曾老师，食品伙伴网感官分析研究中心主任，20年食品行业工作经验

　　

　　5.看课方式

　　

　　①手机端看课二维码：

　　
 

　　②电脑端链接：

　　https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1020&fuid=243436