课程介绍
感官“线上集训营”公开课 1.课时:3课时,共3时13分!
2.课程介绍:
2021年1月1日,我国最新禁塑限塑令正式生效。随着限塑令相关细化要求的落地实施,加上人们环保意识的提升,在今后消费升级的发展理念中,纸将会作为经济型、环保型的基材,应用在终端消费端的包装中,未来“以纸代塑”或成行业发展“新风口”。
同时疫情下,食品和饮料的供应、采购和使用都发生了很多转变。在食品安全的前提下,如何利用感官评价这一手段去改进产品、产品质量和服务将成为食品工业企业关键的一环。为了给大家提供更多的学习机会,我们再次推出感官“感官“线上集训营”公开课”,围绕感官分析热点话题,特邀一线感官分析师通过主题分享、话题讨论的形式,为大家在线分享干货、答疑解惑!2021我们一起,继续充电!
3.课程内容安排:
4.讲师简介:
汪厚银,中国标准化研究院农业食品所感官分析研究室副研究员
苏晓霞,中粮营养健康研究院消费者与市场研究中心感官研究经理
李佳驹,博士,IFF 感官科学家
姚恩博,Alpha MOS应用与技术支持专员
5.看课方式
①手机端看课二维码:
②电脑端链接:
https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=646&fuid=243436
来源:食品伙伴网食品研发创新服务中心,图片来源:创客贴会员。
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