当前益生菌市场正处于快速发展阶段，据相关机构数据显示，2023年中国益生菌市场规模已突破千亿大关，达到约1093.8亿元人民币，年复合增长率高达14%。预计未来几年内，中国益生菌市场规模将继续保持稳健增长，到2026年市场规模有望达到1377亿元人民币。

 

　　随着消费的不断升级，越来越多具有自主知识产权、来源清晰、遗传背景明确、功效性评价证据充分的菌株被开发，食品技术的发展以及消费者对功能食品的需求，极大地推动了益生菌产品的差异化和多样性，益生菌在品类应用中由传统产品类型逐渐向健康零食、运动营养、功能饮料等方向发展。在此背景下，由食品伙伴网功能食品圈2024年12月19-20号线上召开“2024 益生菌在线峰会”，峰会聚焦益生菌领域的科研进展和产业动态，深入探讨行业热点，推动益生菌行业卷中求质、耐心生长。

 

主办单位:食品伙伴网、功能食品圈

时间:2024年12月19-20日

直播方式:食学宝学习平台

 

 

来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心，图片来源：创客贴会员。

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