培训班特色：

　　帮助学员掌握整套加工技术，培训后即可落地转化生产；

　　定制培训，实用性强，根据学员需求调整培训内容。

 

　　01、培训信息

　　主办单位：

　　食品伙伴网

　　食品伙伴网即时足球比分手机版肉类&菜肴实验室

 

　　时间地点：

　　山东烟台，2024年12月26-27日

 

　　培训对象：

　　作坊、餐饮门店个体经营者；

　　加工企业研发生产技术人员。

 

　　实操案例：

　　牛肉酱；香菇酱；番茄沙司；黑胡椒酱；辣椒酱；葱油拌面酱。

 

　　02、培训内容

　　1.原辅料的选择与应用

　　2.常用食品添加剂的特性及使用

　　3.常用香辛料的特性及应用

　　4.产品的配方设计及调味

　　5.产品的工艺解析及设备选型

　　6.产品的标准法规及标签解读

 

　　现场实操：

　　6款产品的加工制作

 

　　感官品鉴与交流答疑：

　　1、实操产品的应用演示

　　2、产品的感官评价

　　3、问题答疑及讨论

　　颁发证书，合影留念

 

　　03、培训费用

　　收费标准：4800元/人；

　　备注：培训费用包括教材文具、实操环节所有原料耗材、工作服；食宿、交通费自理。

　　汇款或转账账号信息如下：

　　公司名称：烟台食邦信息科技有限公司

　　统一社会信用代码/税号：91370600MA3NWQQW60

　　开户行名称：华夏银行股份有限公司烟台南大街支行

　　开户行地址：烟台市芝罘区南大街204号

 

　　04、联系方式
      

 

来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心，图片来源：创客贴会员。

提醒：文章仅供参考，如有不当，欢迎留言指正和交流。且读者不应该在缺乏具体的专业建议的情况下，擅自根据文章内容采取行动，因此导致的损失，本运营方不负责。如文章涉及侵权或不愿我平台发布，请联系处理。